Рецепт прост и вкусен до неприличия. Главное в нем - правильная ярко оранжевая тыква - Баттернат (в народе - Гитара) и хороший блендер.
Если в магазине будет тыква нежно оранжевого цвета не берите ее, подождите, когда в поле зрения появится нормальная сочная тыква любимого цвета Виктории Бекхэм.
Время приготовления - 25 мин.
Количество порций - 2.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 300-400 грамм тыквы сорта “Баттернат”
• 2 столовых ложки тыквенного/кокосового масла
• 1 бутылочка MYLK SPICY
• щепотка соли
• щепотка сушеной смеси перцев
• тыквенные семечки для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Разогреть духовку до 180 градусов.
• Тыкву чистить и нарезать кубиками, приправить солью, смесью перцев и маслом, перемешать. Выстлать пергаментом противень, выложить тыкву и запекать в течение 15-20 минут.
• В чашу блендера залить молоко, добавить приготовленную тыкву.
• Смешать до получения идеального шелковистого пюре.
• Перед подачей украсить тыквенными семечками.